Domani 20 maggio alle ore 10 all’Enoteca provinciale di San Placido Calonerò sita all’interno del monastero benedettino, si terrà il sesto degli otto laboratori didattici in enologia e viticoltura dal titolo “Vino:Enografia dell’Italia e del Mondo“, organizzato dall’Università degli Studi di Messina in collaborazione con la Città Metropolitana di Messina.

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Nel corso dell’incontro relazioneranno: la dott.ssa Garavini, biologa nutrizionista e sommelier su “I vini dell’Italia settentrionale, DOCG e DOC di Piemonte, Emilia Romagna, Veneto e Trentino Alto
Adige” ed il dott. Vilfredo Raymo, socio e direttore generale dell’azienda Simone Gatto s.r.l. Di San Pier Niceto, che tratterà l’argomento “Industria Agrumaria Italiana che resiste alla sfida del tempo”.

La degustazione proporrà salumi, formaggi e piadine abbinati al lambrusco e ad un olio extravergine ennese.

Per la partecipazione alla degustazione è previsto un contributo di 10 euro (studenti UNIME 5 euro).